推荐10种提高记忆力的食物
科学研究证实，有些食物有助于提高人的记忆力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力，从而更好的推动记忆力的提高。
营养保健专家研究发现，一些有助于提高记忆力的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对提高记忆力十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，对提高记忆力有很大的帮助。
2、鸡蛋。记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、花生。实验证实，常食花生可改善血液循环、提高记忆力、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
4、小米。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健，从而提高大脑记忆力。
5、玉米。玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用，从而提高大脑记忆力。
6、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”，从而改善人的记忆力。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
7、辣椒。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环，使人精力充沛，思维活跃，从而促进记忆力的提高。
8、菠菜。菠菜属健脑蔬菜，含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智提高记忆力作用。
9、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，适量常吃些橘子，能使人精力充沛，提高记忆力。
10、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
已有